Ръководство за размера на емайлираната тенджера: Колко голям е по-добрият избор на тенджера за вашите нужди?

Понастоящемемайлирани тенджериобикновено се предлагат в размери 16 см, 18 см, 20 см, 22 см, 24 см, 26 см, 28 см и 30 см.

24 см е най-препоръчителният размер за почти всяко ястие.Ако погледнете тенджерите и тиганите от неръждаема стомана, които обикновено се използват у дома, те са основно с еднакъв размер.Може да се използва за задушаване на месо, мариноване на месо, мариноване на свински крака, конге за 4-5 човека и тенджера.За задушаване на цяло пиле използвайте малко цяло пиле, около 1 кг, иначе няма да има супа за пиене.За печено пиле е подходящо средно голямо пиле.Уокът също работи добре за пържене с разбъркване и нито едно оризово зърно няма да изхвърчи, когато пържите с разбъркване с две чаши ориз.

26 см: Размерът е не само голям, но и много тежък.Помислете дали ще го използвате много, преди да го купите.Освен да задушите едно голямо пиле, най-важното е, че може да се задуши (и лесно да се извади) в съд, а 8-10 човека да ядат тенджера заедно.

Разбира се, ако имате голямо семейство или приятели, които ви посещават често, 30-сантиметровият емайлиран тиган е още по-добър за организиране на събирания.Можете да имате пълния размер на емайлирания тиган за всички ваши готварски нужди.